0000158617 00000 n ���8h90:�/��d ��V�� �MPH�N� ؘU_ endstream endobj 238 0 obj <>/Filter/FlateDecode/Index[18 128]/Length 27/Size 146/Type/XRef/W[1 1 1]>>stream -���^�$C�`2����&�q܋��HuML�;�Tu�J���qWV|_��)��:N��������iW�l�u#�����H�O��o��z��������uy�;�/�uW|[����;{��N��8}��x���Jv8�!^S�/����YA�ގC����-�����9GVW�߇���}\��{����9�}�>�]���������>/�^���e�*/A5�qP � ���T"�PEV6�h�6��9Su��Y�cR(� �ϙ�U��iLi�C���T�x�3y�4�D�� Ҡd�D � �/�6�v�b�˪E�s�D&�H�[�I�2I������2��H �b b-H�(����\�����%��5t*��5Ȁ�&��f��嘩�:5� �u�gGd*ׁ�2Q��p���%2�������S̢�%��H����Dl#8a��$�|^��o�1G/��x-�n�\ST�P���Z��ࠃg/�avG�$��j ちょっと空腹を感じたときやイライラしたり緊張したときに食べると栄養補給とともに心身をリラックスさせストレス解消にもなります。, 健康効果があるのはもっともあるのはダークチョコレートです! 0000179126 00000 n 0000164101 00000 n 0000166722 00000 n 346 0 obj <>stream %PDF-1.4 %���� 0000036191 00000 n 0000178542 00000 n タイトル:「カカオポリフェノール摂取による健康リスク(高血圧、高血糖、高コレス テロール)の変化に関する研究」 目的:カカオポリフェノール抽出物※を含むタブレットを4週間毎日6錠摂取して �h�l�n�t�g��^VH��1y��/��QJ=�� S}�Z�{�.� �[�^���Я��Y_��V���[�l�����|�F�F�!+z/?����PX�p�����.-w���a]��\�NNk܌�Ё\. 2, 98–107 カカオ豆のロースト条件とビターチョコレート嗜好の関連性 飯田 文子,猪飼 ゆい,兼高 祥葉 日本女子大学家政学部食物学科 The roast conditions of a cocoa bean, and the relevance of H�\�ˊ�0E�� 0000277508 00000 n 0000272184 00000 n 0000184651 00000 n 0000012634 00000 n 0000167398 00000 n 特にカカオマスが70%以上のものをおすすめします。, チョコレートには、身体にうれしい成分がたくさん含まれており、集中力アップやリラックス効果など身体に良い効果を与えます。 0000003562 00000 n 0000175515 00000 n %PDF-1.6 %���� 0000164714 00000 n 0000174170 00000 n 糖尿病、腎臓病、高血圧、脂質異常症、肥満症など、さまざまな疾患に対し、管理栄養士が日常生活や食習慣に合わせた内容でお話します。 0000007924 00000 n 0000007824 00000 n 0000270126 00000 n 0000007405 00000 n 東京福祉大学の栗原氏によるカカオ成分の一つである カフェインの摂取は、注意・集中力の維持などに有益 で、その有効性は50 mg(コーヒー換算で1杯)以 上で現れると報告3)されている。また、Brickmanら によると、チョコレートなどのカカオポリフェノール 0000174086 00000 n trailer <<3871132E91984A6C9CAEB1B9F59CC831>]/Prev 315014/XRefStm 2596>> startxref 0 %%EOF 239 0 obj <>stream 0000026354 00000 n 0000184357 00000 n 146 0 obj <> endobj xref 146 94 0000000016 00000 n 0000167196 00000 n 0000175701 00000 n 0000165930 00000 n 0000036006 00000 n 0000023171 00000 n �kJ�qc�;��p+��ϻ�O��8��x/�{R�|C��@T�\��գ�G�. endstream endobj 347 0 obj <>stream それぞれの成分が良い効果を発揮します。, チョコレートに含まれるテオブロミンは大脳を刺激して、集中力や記憶力、思考力を高めます。, チョコレートに含まれるテオブロミンは自律神経を調節する作用もあるので、リラックス効果も期待できます。, チョコレートに含まれる代表的な成分カカオ・ポリフェノールには、肌の老化を引き起こす活性酸素を除去する効果があります。 0000184853 00000 n 0000175042 00000 n ���9�!�P�͹HTz��\���1H���˕�$Xp܄��>z;T27����@_�Q��¼m�4��R���\��)q���u�_DA{���>���eB��s ����y�2�P"\B��*��Q�`��2������ ��"\��6�y�D#�K��)��4����S[a�Y�)�2�_I��H����Kt0���=^�., iM�]x������ځW����ف0������u�tg�.U�{�;KJ���R3_,1�3�;�U34rr��C���XFoj���.�z�jNC3��]�h����0�C/���������d!����ʚ��AXl̺8��?��u���&���Yl�!`�b����ժ ��6���d_��E:�Ou����w��%��"��e�A��%.�>�J`m �ǼBͽɰnu�d�g�0��,��~D��+lq�k����ށ w�S�x���%'N5�x^m��C?HCOu�y�r�;�0�U�q�p1�ԥ����a�cf9�^fo��������fG���~�����aQ���y����H��2���0�=� h�bb�e`b``Ń3Υ�} �P, endstream endobj 147 0 obj <>/Metadata 16 0 R/Pages 15 0 R/StructTreeRoot 18 0 R/Type/Catalog/ViewerPreferences<>>> endobj 148 0 obj <>/ExtGState<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC/ImageI]/XObject<>>>/Rotate 0/StructParents 0/TrimBox[0.0 0.0 595.276 841.89]/Type/Page>> endobj 149 0 obj <> endobj 150 0 obj <> endobj 151 0 obj <> endobj 152 0 obj <>stream そこで今回は、チョコレートがもつ3つの効果と食べ方を紹介します。, チョコレートには、テオブロミンやカカオ、ポロフェノールが含まれています。 0000002596 00000 n 0000011396 00000 n 0000198501 00000 n 0000207725 00000 n 0000032311 00000 n 0000196592 00000 n 生活習慣病のかたや、医師が栄養(食事)指導を必要とするかたを対象におこなっています。 0000012779 00000 n 0000007874 00000 n 0000012212 00000 n 0000191087 00000 n 0000003700 00000 n 22, No. 0000158549 00000 n また、ストレスを緩和させる作用もあり、エイジングケアへの効果が注目されています。, チョコレートは身体によい成分をたくさん持っていても高カロリーなものです。 h�b``�b`������A��؀�,��900�>`�f'16r�(l��+d�Z���S�)�A`iFAAA�h ��e��`����e�q �1`iAF��| �b@W 食べすぎには注意しましょう。 0000016595 00000 n 0000188143 00000 n 0000053402 00000 n 0000174018 00000 n 0000012924 00000 n 0000004921 00000 n 0000173561 00000 n 最新版の栄養通信がほしい方は神戸徳洲会病院1階ロビーで. ・カカオマスポリフェノール ココアやチョコレートの原料であるカカオ豆にはカカオマスポリフェノールが含まれています。チョコレートの苦味成分がこのポリフェノール。ストレスのダメージを軽減してくれますが、食べ過ぎは禁物です。 Copyright ©Kobe Tokushukai Hospital. 0000011769 00000 n 0000273898 00000 n 0000012185 00000 n 食事の観点からいろんな情報を提供していきます。 v3�`z�X���5��~�����7X|���Ǧ�dx�$�CF��6F6��'��L�^�]ab������a��B3��01ds338:�[�����I���A�*�F��e�V@��&0g�)0�1�r���pOP⑜��̼��wlqC�� 0000184880 00000 n 0000007710 00000 n 1V��e$˴Y����')t�-h5��E2����4o�|:�e�U4^6�lj���Y�g!Њ���&6ٛ��%�zG��t��}0�;L����A�ƒ���|�K�;s��ٜ����>�20X��E$��ۚ� 0000178712 00000 n 0000019674 00000 n ��yr��[�]i���U�:)��{���CP1�uL����ح,/{��tP��]����J;������ �ʗ162:�ִ���y p����U��`*9�!S�XS���:4���-�pNDҖԅAݴF:^�>F"�>� ���"MO"���R ΙV8�O������ǦyU~E�XsO�H�� ' >��-�� � q��n�ӡ�D(� endstream endobj 348 0 obj <>stream お気軽に医師にご相談ください。 0000175583 00000 n 0000002176 00000 n 0000188881 00000 n